TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej


2010-06-11 - Dlaczego restauracja wyprasza gości?

W restauracji Wafu w australijskim Sydney szefowa kuchni Yukako Ichikawa wprowadziła 30 procentowy upust dla tych gości, którzy zjedzą cały posiłek.

reklama


Osoby, które zostawiają jedzenie są informowane o tym, aby następnym razem skorzystali z innego lokalu. Działania takie mają na celu zmniejszenie ilość marnowanego jedzenia. Co więcej skończony posiłek to taki po którym zostają jedynie plasterki cytryny, gari i wasali.



Wróć do strony głównej


Pełna wersja

© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami

stat24.com