TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej
Polacy znają czeską literaturę, film i historię, chętnie jeżdżą do Czech, lubią również przysmaki czeskiej kuchni. Dlatego właśnie powstał projekt agencji CzechTourism nazwany "Wędrujący Knedliczek". Dzięki niemu mamy okazję, aby dowiedzieć się więcej o czeskiej kuchni narodowej, jak również mniej znanych w Polsce przysmakach regionalnych.
reklama
"Wędrujący Knedliczek" to road show, seria imprez, które odbędą się wiosną, kolejno w sześciu dużych miastach Polski - w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Katowicach, Częstochowie i Wrocławiu. Wszystkie będą prezentować gastronomię czeską i zachęcać do odwiedzenia Republiki Czeskiej. Wędrujący Knedliczek jest częścią dużego projektu gastronomicznego Czech Specials lub Posmakuj Republiki Czeskiej, promującego czeską kuchnię zarówno w kraju, jak i za granicą.
Jak bÄ™dzie przebiegaÅ‚o road show w Polsce? W każdym mieÅ›cie road show "zagoÅ›ci“ na tydzieÅ„ lub dÅ‚użej, do miesiÄ…ca. Pierwszy dzieÅ„ skierowany bÄ™dzie do branży gastronomicznej i przedstawicieli mediów, którzy zobaczÄ… jak przygotowuje siÄ™ czeskie knedliki ze skÅ‚adników dostÄ™pnych bez problemów na polskim rynku. Specjalny przepis dla polskich kucharzy z restauracji hotelowych przygotowaÅ‚a laureatka drugiego miejsca w konkursie ogólnokrajowym Czeski Knedlik 2009 Dagmar Janatová, która bÄ™dzie swych polskich kolegów uczyć gotowania knedlików z mÄ…ki krupczatki, odpowiednika czeskiej mÄ…ki Å›rednio mielonej. Podczas prezentacji dla branży nie zabraknie konkursów (na przykÅ‚ad krojenia knedlików za pomocÄ… nici). ZwyciÄ™zcy otrzymajÄ… vouchery na pobyty weekendowe w Czechach i nagrody rzeczowe.
Kolejne dni imprezy bÄ™dÄ… skierowane do szerokiej publicznoÅ›ci. Hotele zaoferujÄ… goÅ›ciom tradycyjne dania czeskie, dobrane w taki sposób, aby zainteresowaÅ‚y polskich smakoszy. Przygotowywane ze skÅ‚adników używanych na co dzieÅ„ w polskiej kuchni, ale trochÄ™ inaczej (na przykÅ‚ad ogromnie popularnÄ… w Czechach zupÄ™ z soczewicy, czy z czosnku). Nie zabraknie oczywiÅ›cie czeskiego piwa i morawskiego wina w specjalnych, atrakcyjnych cenach. Wybrane dania pozostanÄ… w menu restauracji hotelowych. Ivana Bílková, dyrektor przedstawicielstwa CzechTourism w Polsce - W ramach dni czeskich, dla goÅ›ci przygotujemy także broszury w jÄ™zyku polskim z przepisami kulinarnymi. Przepisy oraz zdjÄ™cia potraw bÄ™dÄ… dostÄ™pne również na stronie internetowej.
Projekt gastronomiczny Czech Specials lub Posmakuj Republiki Czeskiej jest wspólnym pomysłem agencji CzechTourism, Stowarzyszenia Hoteli i Restauracji oraz Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników. Projekt wystartował na początku czerwca ub. roku - wtedy zostały uruchomione strony internetowe www.CzechSpecials.cz. Na stronach tych znajdziemy wykaz restauracji, które otrzymały prestiżowy certyfikat Czech Specials, który gwarantuje, że w menu goście znajdą co najmniej jedną czeską potrawę narodową i jedną regionalną. Są tu także przepisy i zdjęcia wszystkich oferowanych dań - obecnie dziesięciu narodowych i kilkudziesięciu regionalnych specjałów. Pod znakiem projektu Czech Specials odbywa się szereg krajowych i zagranicznych imprez marketingowych.
© 2025 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami
