TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej
Bez koncesji na sprzedaż alkoholu legalnie sprzedawać drinków i innych mocnych napoi nie można. Zakaz sprzedaży można jednak ominąć. Tak przynajmniej działa nowo otwarta na wrocławskim rynku restauracja Rodeo Drive, która nie otrzymała zezwolenia na sprzedaż alkoholu. Pomimo tego w menu dostępny jest duży wybór drinków i innych mocnych napoi.
reklama
Metoda na brak zezwolenia
Każdy z gości przy wejściu do lokalu otrzymuje "specjalne zaproszenie", które wygląda jak zwyczajna reklamówka restauracji. Na jednej stronie znajduje się logo firmy, a na drugiej informacje o historii sieci Rodeo Drive. Właśnie to zaproszenie należy okazać kelnerce przy zamawianiu drinków z menu.
Jedna z kelnerek wyjaśniła - Restauracja nie dostała zezwolenia na sprzedaż alkoholu. Takim fortelem obchodzimy prawo.
Łukasz Kozłowski, menedżer restauracji Rodeo Drive wyznał - Nie wyobrażam sobie sytuacji, w której nasi goście nie mogliby pić alkoholu w restauracji. Dlatego nie mając zezwolenia na jego sprzedaż, wydzierżawiliśmy powierzchnię restauracji firmie cateringowej, posiadającej pozwolenie na organizację przyjęć, na których można podawać alkohol. Przyjęcia muszą być jednak zamknięte. Stąd indywidualne zaproszenia dla naszych klientów, dzięki którym możemy zawsze powiedzieć, że wszyscy bawią się na zamkniętej imprezie.
Kozłowski podkreślił, że restauracja cały czas stara się o zdobycie zezwolenia na sprzedaż alkoholu w lokalu - Czekamy tylko na zgodę pobliskiej wspólnoty mieszkaniowej, która jest wymagana. Wszystkie inne dokumenty już skompletowaliśmy. Jak już dostaniemy uchwałę wspólnoty, prześlemy wniosek do Urzędu Miejskiego.
Joanna Gacek ze Wspólnoty Mieszkaniowej Rynek 26, 27/28 poinformowała - Restauracja prosiła nas o zgodę już w czasie remontu. Wtedy jej nie daliśmy, bo mieliśmy zastrzeżenia, między innymi wentylator za głośno chodził. Teraz jednak już wszystko zostało załatwione i na dniach prześlemy uchwałę z naszą zgodą.
Rodeo Drive sprzedaje alkohol przez firmę cateringową, ponieważ znacznie łatwiej i szybciej jest dostać pozwolenie na organizację przyjęć z alkoholem niż zezwolenie na sprzedaż alkoholu w lokalu.
Przy składaniu wniosku o sprzedaż alkoholu przez firmę cateringową wystarczy posiadać jedynie zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej.
Tadeusz Sokulski, kierownik działu prawnego w Urzędzie Miejskim Wrocławia, odpowiedzialnego za wydawanie zezwoleń przyznał - Niewątpliwie mamy tu do czynienia ze swoistym obejściem prawa. Jednak w świetle ustawy o wychowaniu w trzeźwości ciężko tę bardzo nietypową sytuację zakwestionować. Ale na pewno zlecę analizę prawną tej sytuacji.
© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami
