TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej
Oscypek z Żywca zostanie wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa. Rekordowy ser góralski ma 35 cm średnicy i 60 cm długości, waży ponad 15 kg.
reklama
W weekend w Żywcu odbyła się bowiem impreza "OscypekFest", które patronowała Koalicja Marek Ziem Górskich. Jednym z powodów dla których zorganizowano "OscypekFest" jest pokazanie trudu, jaki wkładają bacowie w wytworzenie oscypków - powiedział gospodarz festiwalu Paweł Pieczarka. W samym województwie śląskim jest ich ośmiu baców i nie chcemy, aby to określenie znikło ze słownika.
Większość baców z województwa śląskiego i z Podhala jest w trakcie uzyskiwania certyfikatu. Dokument ten uprawnia do legalności produkcji oscypka, jako produktu o Chronionej Nazwie Pochodzenia, zarejestrowanego w Unii Europejskiego.
Żywieccy bacowie tworzyli gigantyczny smakołyk przez blisko 8 godzin. Uroczysty pomiar i ogłoszenie Rekordu Guinnessa odbyły się podczas góralskiej biesiady. Góralski ser trafi pod młotek podczas finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy - powiedziała Edyta Kwapich z Koalicji Marek Ziem Górskich.
Koalicja Marek Ziem Górskich - platforma zrzeszająca przedsiębiorców i samorządy z obszaru Żywiecczyzny i Podhala ma na celu promowanie walorów turystycznych i ekonomicznych.
© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami
