TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej
Oscars Bar w andels Hotel Łódź wprowadził nową kartę dań "Menu 4 kultur". Karta jest autorskim pomysłem szefa kuchni hotelu Mirosława Jabłońskiego. Powstała z inspiracji tradycjami kulinarnymi czterech narodowości historycznie związanymi z Łodzią.
reklama
W nowej karcie Oscars Bar "Menu 4 kultur" można znaleźć takie przysmaki, jak śledź Maurycego, przysmak Poznańskiego, żur staropolski czy befsztyk tatarski. Dania reprezentują cztery różnorodne, ale doskonale komponujące się ze sobą tradycje kulinarne: polską, niemiecką, rosyjską i żydowską. Związane są również z historycznymi postaciami i przypominają potrawy nieco już zapomniane. Każde danie ma jednak autorską nutę, która wpływa na jego niepowtarzalny smak i aromat.
- Łódź zawsze fascynowała mnie swoim bogactwem kulturowym i historycznym. Planując nowe menu, zdałem sobie sprawę, że cztery narodowości, które miały wpływ na dzisiejszą specyfikę miasta, mają niezwykle różnorodne tradycje kulinarne. Postanowiłem zaczerpnąć z każdej z nich i stworzyć menu na styku czterech kultur - wyjaśnia Mirosław Jabłoński, szef kuchni andels Hotel Łódź, pomysłodawca autorskiego menu.
Weekend 15-17 marca (piątek-niedziela) będzie niepowtarzalną okazją, aby spróbować tych wykwintnych specjałów w specjalnej cenie. Za jedyne 69 zł za osobę można będzie rozsmakować się w samodzielnie wybranych czterech daniach z karty "Menu 4 kultur" Oscars Bar. Przystawka, zupa, danie główne i deser zapewnią wiele ciekawych doznań smakowych i nasycą każdego smakosza. Cena nie obejmuje napojów i alkoholi oraz menu sezonowego. Kuchnia serwuje dania do 24.00, ale biesiadować będzie można dłużej. Oscars Bar otwarty jest codziennie do 1.00.
Cztery kultury na stałe zagościły w Oscars Bar. Zaproponowana karta to dopiero początek inspiracji polsko-niemiecko-rosyjsko-żydowskich. Mirosław Jabłoński zapowiada, że w karcie będą się pojawiały nowe propozycje, które zachwycą kompozycją, fakturą i aromatem.
© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami
