TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej
Gastronomiczne wydarzenie roku Prague Food Festival odbędzie się w dniach 25 - 27 maja 2012 w Ogrodzie Królewskim Zamku Praskiego.
reklama
Tegoroczne motto: "MyÅ›l globalnie, jedz lokalnie" brzmi obiecujÄ…co. RzeczywiÅ›cie, na uczestników tej wyjÄ…tkowej imprezy czekajÄ… unikatowe degustacje. Patronat nad wydarzeniem objÄ™li: Livia Klausová, małżonka prezydenta Republiki Czeskiej i Bohuslav Svoboda, prezydent miasta Pragi.
W przygotowania aktywnie włączyła się także agencja CzechTourism z projektem Czech Specials czyli Posmakuj Republiki Czeskiej, którego celem jest promowanie tradycyjnej gastronomii czeskiej. Odwiedzający będą mogli nie tylko spróbować czeskich specjałów, ale także uczestniczyć w przedstawieniach artystycznych pod nazwą "Czeska sztuka kulinarna".
Prague Food Festival oferuje w tym roku mnóstwo nowości: 50 stoisk gastronomicznych, 3 wielkie namioty, w których będą odbywać się degustacje i ponad 500 miejsc siedzących. W czasie trzech dni festiwalu spróbujemy przysmaków oferowanych przez dziesiątki najlepszych restauracji, które otrzymały wysokie oceny w tzw. Rankingu Maurera Grand Restaurant 2012. Tegoroczna VI edycja zaproponuje także ciekawostki gastronomiczne: chrząszcze i inne owady na słono i słodko, laboratorium eksperymentalne, szlachetne trufle francuskie, marylandzkie kotleciki krabowe z USA, lody z gruszkówką, mascarpone z truskawkami, balsamiczne lody parmezanowe z figami, nadziewane żołądki kacze, żabie udka.
Po raz pierwszy w historii prowadzona bÄ™dzie bezpoÅ›rednia sprzedaż czeskich i miÄ™dzynarodowych przysmaków różnych firm: Fair Trade, Spar Premium, Country Life, Biopekárna Zemanka, La Bottega di Aromi/Finestra, Sýrárna Sala¹ Rý¾ovna. Co godzinÄ™, w Pawilonie do gry w piÅ‚kÄ™ na Zamku Praskim, odbywać siÄ™ bÄ™dÄ… workshopy gastronomiczne i bezpÅ‚atne degustacje. Ciekawy workshop z konkursem o vouchery do certyfikowanych restauracji Czech Specials odbÄ™dzie siÄ™ w sobotÄ™ o godz. 13:30, pod nazwÄ… Czech Specials czyli kuchnia czeska tradycyjna czy nietradycyjna? Uczestnicy bÄ™dÄ… dyskutować miÄ™dzy innymi o tym, czy w dzisiejszych czasach atrakcyjniejsza jest klasyczna czy nowoczesna gastronomia czeska.
Podczas imprez odbywających się pod hasłem "Czeska sztuka kulinarna", smakołyki kuchni czeskiej będzie można próbować, a nawet je malować. Każdego dnia artyści z Artystycznego Atelier Malarstwo i grafika, we współpracy z agencją CzechTourism, odkryją inne oblicze kuchni czeskiej.
Oprócz specjałów gastronomii czeskiej, które zaoferujÄ… na przykÅ‚ad certyfikowane restauracje hotelu zamkowego Chateau Mcely i Chateau St. Havel, bÄ™dzie można spróbować i zakupić także wÅ‚oskie produkty marki Mammá, pochodzÄ…ce od maÅ‚ych producentów wÅ‚oskich. Najbardziej luksusowe przysmaki i show z Andaluzji zaproponuje tradycyjnie agencja Extenda. Na goÅ›ci czeka także workshop Wariacje Oliwne, w wykonaniu Enrique Sáncheza, należącego do najsÅ‚ynniejszych hiszpaÅ„skich szefów kuchni.
Degustacje wina poprowadzi jedenastokrotny zwyciÄ™zca konkursów sommelierskich w Czechach, zwyciÄ™zca mistrzostwa Å›wiata Habanosommelier 2004 Ivo Dvoøák. O zasadach Å‚Ä…czenia piwa z jedzeniem opowie Václav Berka, starszy piwowar PilzneÅ„skiego Prazdroja.
Każdy bÄ™dzie mógÅ‚ wypróbować swych umiejÄ™tnoÅ›ci w nalewaniu piwa, pod okiem mistrza Å›wiata w nalewaniu piwa z roku 2010 Luká¹a Svobody. Najzdolniejsi otrzymajÄ… tytuÅ‚ ucznia Pilsner Urquell PFF 2012 na stoisku PU Master Bartender.
W tym roku po raz pierwszy na festiwalu zagości "Strefa zdrowia". Odbędą się degustacje i spotkania ze specjalistami żywienia. Będzie można dokonać pomiaru tkanki tłuszczowej, ilości wody, cukru, ciśnienia krwi. Interspar Fresh Bar zaoferuje soki warzywne i owocowe. Spróbujemy między innymi królewskiego napoju z zielonego jęczmienia.
© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami
