TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

Miesięcznik "Kuchnia" organizuje plebiscyt Kucharz - Odkrycie Roku 2012. Wśród osób, które walczą o ten prestiżowy tytuł znalazł się Szymon Szlendak.

reklama

Szymon Szlendak jest obecnie kucharzem w restauracji Platter by Karol Okrasa. To absolwent częstochowskiego Technikum Gastronomicznego. Swoje pierwsze kroki w branży stawiał w trattorii La Vita da Re. Następnie zdobywał doświadczenie w restauracji La Strada oraz klubie Nowoteka.

W trakcie tego miesiąca, wszyscy, którzy docenią potrawę Szymona Szlendaka: perliczkę z domowym makaronem i sosem kasztanowym mogą oddać na niego swój głos.

W grudniu 2008 roku, kiedy Szymon Szlendak był uczniem III klasy częstochowskiego Technikum Gastronomicznego o specjalności kucharz zdobył w Katowicach brązowy medal II Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych. Zaserwował wówczas "Perliczkę na świątecznym stole". Kilka tygodni później wystartował w prestiżowym konkursie "Młody kreator sztuki kulinarnej" w Poznaniu.

Wróć do strony głównej

Pełna wersja

© 2024 TUR-INFO.PL Wszelkie prawa zastrzeżone.
Kontakt z nami