mobile TUR-INFO.PL

TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

2020-05-04 - Sieć gastronomiczna zapowiada dodatkowe procedury bezpieczeństwa po otwarciu restauracji

Gastronomiczna spółka Sfinks Polska opracowała 10 nowych procedur bezpieczeństwa sanitarnego, które będą obowiązywać w lokalach po otwarciu gastronomii. Mają one na celu minimalizować ryzyko nawrotu koronawirusa i zwiększać bezpieczeństwo gości, a także pracowników restauracji.

reklama

W ramach "Antywirusowej Dziesiątki Sfinksa" poza obowiązującymi dotychczas zasadami w zakresie czystości, higieny oraz bezpieczeństwa firma wdroży we wszystkich sieciach dodatkowe procedury:

Stoliki będą dezynfekowane po każdym gościu oraz w dowolnym momencie na prośbę gości.
Kelnerzy i kucharze będą mieli obowiązek noszenia maseczek i rękawiczek.
Restauracje zapewnią gościom płyn dezynfekujący w toaletach oraz w widocznym miejscu na sali konsumpcyjnej.
Karty menu będą dezynfekowane po każdym użyciu.
Na prośbę gościa udostępniane będą jednorazowe sztućce.
Przyprawy będą serwowane w jednorazowych opakowaniach.
Naczynia i sztućce będą podwójnie wyparzane i dezynfekowane.
Pracownicy restauracji przystąpią do pracy po codziennym pomiarze temperatury.
Wszystkie klamki oraz włączniki w restauracji będą dezynfekowane kilka razy dziennie.
Liczba audytów bezpieczeństwa zostanie podwojona w całej sieci.

"Antywirusowa Dziesiątka Sfinksa" to efekt pracy zespołów wewnętrznych, dostawców oraz konsultacji z ekspertami zewnętrznymi. Już teraz kończymy przygotowania w zakresie zapewnienia środków dezynfekcyjnych i środków ochrony dla pracowników oraz przeprowadzenia cyklu szkoleń dla restauratorów i personelu �- mówi Dorota Cacek, wiceprezes zarządu Sfinks Polska.

"Antywirusowa Dziesiątka Sfinksa" będzie rozszerzana o kolejne punkty, w tym o nowe zasady, które będą wprowadzane przez rząd, a które nie są jeszcze uwzględnione w nowych procedurach spółki.

Wróć do strony głównej

Pełna wersja