mobile TUR-INFO.PL

TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

Ogłoszenie

Tytuł: Kierownik ds. gastronomii
Dział: Dam pracę
Ważne do: 2009-07-26
Wojew.: Mazowieckie
Treść:
Zakres obowiązków : - koordynowanie i nadzór nad całością prac kuchni - zarządzanie zespołem pracowników - gwarantowanie jakości usług kulinarnych - odpowiedzialność za czystość i higienę w pomieszczeniach kuchni - przestrzeganie norm i zasad sanepidu, BHP i przeciwpożarowych Wymagania: - wykształcenie średnie kierunkowe - doswiadczenie na podobnym stanowisku - znajomość organizacji imprez okolicznościowych - znajomość i przestrzeganie norm i zasad BHP i PP - znajomość i przestrzeganie norm i zasad HACCAP - umiejętność rozmowy z klientem - umiejętność zarządzania magazynem - umiejetność sporządzania kalkulacji dań i menu - zmysł estetyki i zamiłowanie do czystości - obsługa komputera Oferujemy: - atrakcyjne wynagrodzenie

reklama

Wstawiono: 2009-06-26 09:33:24
Ogłoszeniodawca: Ośrodek Edukacji Ekologicznej i Integracji Europejskiej LP
WWW: strona www

Wróć do działu

Wróć do strony głównej

Pełna wersja