mobile TUR-INFO.PL

TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

Ogłoszenie

Tytuł: Zastępca Szefa Kuchni (Sous Chef) rekomendacja Michelin
Dział: Dam pracę
Ważne do: 2010-04-16
Wojew.: Mazowieckie
Treść:
Dla naszego klienta, jednej z najlepszych restauracji w Warszawie, rekomendowanej przez przewodnik Michelin, obecnej na rynku od ponad 10 lat, poszukujemy kandydatów na stanowisko: SOUS CHEF (ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI) Obowiązki: Bezpośrednia współpraca z Szefem Kuchni, planowanie pracy zespołu (10 - 20 osób), zamawianie produktów, przestrzeganie wysokich wewnętrznych standardów restauracji i norm higieny, zapewnienie czystości i bezpieczeństwa w kuchni, monitorowanie pracy zespołu, bezpośrednie przygotowywanie potraw, kontrola porcji i strat, dbałość o pełną satysfakcję Klienta. Poszukiwani kandydaci powinni spełniać następujące wymagania: - ponad 5 lat doświadczenia zawodowego, mile widziane na podobnym stanowisku - preferowane doświadczenie w pracy w restauracji hotelowej lub restauracji wysokiej kategorii obsługującej duże ilości klientów (na poziomie kilkuset dań dziennie) - pro aktywny stosunek do pracy - otwartość , zdolności organizacyjne i przywódcze - odporność na stres, dyspozycyjność - przestrzeganie zasad i procedur oraz egzekwowanie ich od podległych pracowników - komunikatywna znajomość języka angielskiego lub francuskiego (bezpośredni przełożony jest obcokrajowcem) jest warunkiem koniecznym - znajomość kuchni śródziemnomorskiej będzie dodatkowym atutem Pracodawca oferuje: - konkurencyjne zarobki, - możliwość dalszego doskonalenia zawodowego pod opieką wysoko kwalifikowanego i znanego Szefa Kuchni, - stałą pracę w młodym i ambitnym zespole renomowanej restauracji. Aplikacje prosimy kierować na adres: wol8086@samheadhunting.com Rozmowy kwalifikacyjne odbywać się będą w miesiącu marcu i pierwszych dniach kwietnia. Zatrudnienie idealnego kandydata będzie miało miejsce najpóźniej w drugiej połowie kwietnia b.r. Prosimy o załączenie do aplikacji (CV + list motywacyjny) następującego oświadczenia: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy, dla potrzeb niezbędnych w realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dn. 29.08.1997 :O ochronie danych osobowych" Dz. U. nr 133 poz. 883)

reklama

Wstawiono: 2010-03-17 10:18:45
Ogłoszeniodawca: SAM Headhunting Sp. z o.o.

Wróć do działu

Wróć do strony głównej

Pełna wersja