mobile TUR-INFO.PL

TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

Ogłoszenie

Tytuł: Szef Kuchni w nowej restauracji hotelowej
Dział: Dam pracę
Ważne do: 2010-08-15
Wojew.: Świętokrzyskie
Treść:
Nowo powstająca Restauracja hotelowa w Kielcach szuka szefa kuchni z co najmniej kilkuletnim doświadczeniem na stanowisku szefa kuchni. Jesteśmy nastawieni na promowanie kuchni regionalnej, a także wprowadzenia elementów kuchni śródziemnomorskiej. Szukamy osoby potrafiącej sporządzić i aktualizować receptury oraz przygotowywać i aktualizować menu. Oczekujemy zdolności kierowania kuchnią oraz podległym zespołem. Do zadań szefa kuchni należeć będą także, m.in: - Odpowiedzialność za stany magazynowe (ilość, jakość, terminy ważności)- Przygotowanie menu na bankiety i przyjęcia według indywidualnych zamówień - Odpowiedzialność za przestrzeganie zasad higienicznych na obiekcie - Współpraca z kierownikiem obiektu i innymi pracownikami w zakresie zakupu produktów, zamówień i sprawnego funkcjonowania zaplecza gastronomicznego - Szkolenie pracowników kuchni Wymagamy: - Znajomość systemu HACCP, - Samodzielność - Odpowiedzialność - Wysoka higiena pracy oraz wysoka kultura osobista - Kreatywność, dynamizm, zaangażowanie - Dyspozycyjność Zgłoszenia zawierające CV oraz list motywacyjny prosimy przesyłać na adres: info@hotel-365.pl Prosimy o dopisanie następującej klauzuli "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych dla realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dn. 29.08.97 roku o ochronie danych osobowych Dz.U Nr 133 poz. 883)". Uprzejmie informujemy, ze skontaktujemy się z wybranymi osobami.

reklama

Wstawiono: 2010-07-01 19:08:49
Ogłoszeniodawca: Hotel 365***
WWW: strona www

Wróć do działu

Wróć do strony głównej

Pełna wersja