mobile TUR-INFO.PL

TUR-INFO.PL
Serwis Informacyjny Branży Turystycznej

Ogłoszenie

Tytuł: Hotel BRISTOL***** w Rzeszowie: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI
Dział: Dam pracę
Ważne do: 2012-11-10
Wojew.: Podkarpackie
Treść:
Nowo powstający, pięciogwiazdkowy hotel BRISTOL znajdujący się w centrum Rzeszowa aktualnie poszukuje kandydatów na stanowisko: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI Opis stanowiska: Pomoc Szefowi Kuchni w zakresie koordynacji pracy i szkoleniem pracowników Kuchni. Nadzór nad przestrzeganiem procedur i standardów przygotowywania potraw oraz racjonalnym gospodarowaniem towarem, sporządzanie inwentaryzacji, raportów, zamówień. Realizowanie usług gastronomicznych na najwyższym poziomie poprzez przygotowywanie klientom pożądanej jakości potraw, wydawanie i przygotowywanie produktów do produkcji oraz kontrola nad właściwym przebiegiem wydawanych surowców oraz nadzór nad prawidłowością wydawanych potraw z kuchni. Odpowiedzialność za dany punkt gastronomiczny. Wymagania: - min. 3 - letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w hotelu o standardzie 3 *, 4* lub 5*, - umiejętność zarządzania budżetem i kontrolą kosztów, - znajomość języka angielskiego na poziomie podstawowym, mile widziana znajomość dodatkowego innego języka obcego, - znajomość systemów komputerowych do obsługi gastronomii , mile widziana znajomość systemu Micros, - znajomość Material Control będzie dodatkowym atutem, - predyspozycje lidera, - komunikatywność, kreatywność, - umiejętność kształtowania i utrzymywania bardzo dobrych relacji z gośćmi, - umiejętność pracy pod presją czasu, - bardzo dobra organizacja pracy, - dyspozycyjność, - książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych. Oferujemy: - pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie, możliwość udziału w otwieraniu nowego hotelu, - stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, - atrakcyjne wynagrodzenie, - możliwość wprowadzania najwyższych standardów gastronomii, - możliwość rozwoju i podwyższenia swoich kwalifikacji, - liczne szkolenia, - ciekawą i pełną wyzwań pracę. Oferty zawierające CV i list motywacyjny należy przesyłać na adres: kariera@bristol-rzeszow.pl, z dopiskiem nazwy stanowiska w tytule e-maila.

reklama

Wstawiono: 2012-09-11 11:32:11
Ogłoszeniodawca: Hotel BRISTOL*****

Wróć do działu

Wróć do strony głównej

Pełna wersja